菊科多年生宿根草本。茎直立，叶卵圆至长圆形，边缘有缺刻。头状花序顶生，舌状花分为平、匙、管、畸、桂瓣五类，花色有红、粉、黄、白、紫、绿、复色等色系。     菊花清雅飘逸，华润多姿，瓣型变化多样，色彩丰富各异，美不胜收。菊花花期长，可造型观赏，为我国传统家庭盆栽植物，也适合庭院地栽。     世人爱菊，不仅因为它高洁、韵逸、形质兼美，更由于它开放在深秋季节，傲霜挺立，凌寒不凋，常被文人誉为“花中君子”，象征坚贞不屈的意志和坚定顽强的精神。     我省栽培菊花历史悠久，杭州栽菊赏菊盛于南宋，1927年在钱王祠附近曾辟万菊园，收集品种达1100个。我省的桐乡市是全国著名的“杭白菊之乡”，主产的茶菊乃我省八大名药材“浙八味”之一。